d. Adel Ansary.
أنا حكيم الصحية
الهرم الغذائى الجديد
الحلقة الرابعة .. " الهرم الغذائى للاطفال "
مقدمة
ـــــــــ
- صُمم هذا الهرم لتعزيز التغذيه الصحيه للأطفال فى سن (2 إلى 11) سنة ؛ فبعد عمر سنتين أو ثلاث سنوات ، يمكنك أن تبدأ في استخدام 2 ٪ اغذيه قليلة الدهون ، أو الحليب الخالي من الدسم بدلا من الحليب كامل الدسم.
- و ينبغي ان يكون طعام طفلك مثل طعام الاسره ، 3 وجبات رئيسيه + 2 اضافيتن في كل يوم
- تغذية طفلك مهمه جدا لحالته الصحية بشكل عام ؛ فالتغذية السليمة يمكن أن تمنع أيضا مشاكل صحية عديدة ، بما في ذلك زيادة الوزن ، و ضعف العظام ، و مرض السكري ..
للحفاظ على طفلك صحي لا بد ان يشمل نظامه الغذائى على :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- أكل مجموعة متنوعة من الأطعمة
- تحقيق التوازن بين الطعام الذي يتناوله مع النشاط البدني
- اختيار النظام الغذائي مع الكثير من منتجات الحبوب و الخضر و الفاكهة
- اختيار نظام غذائي منخفض الدهون ، و الدهون المشبعة ، و الكولسترول
- اختيار اغذيه معتدلة في السكريات و الملح
- اختيار النظام الغذائي الذي يوفر ما يكفي من الكالسيوم والحديد لتلبية الاحتياجات المتزايدة لطفلك
- تجنب شراء الحلويات أو الوجبات الخفيفة عالية السعرات الحرارية ، مثل رقائق الشيبس والمشروبات الغازية العادية أو الآيس كريم....
نأتى الان لمحتويات الهرم:-
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1- حصص مجموعة الحبوب و تشمل 1 قطعة من الخبز ، 1 / 2 كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة ، 1 / 2 كوب من الحبوب المطبوخة ، و1 أوقية (الاونصة) من الحبوب المعده للاكل .. (و ينبغي أن يأكل طفلك 6 حصص من هذه المجموعة)
2- حصص الوجبات النباتية و تشمل المجموعة 1 / 2 كوب من الخضار النيئة أو المفروم ، أو 1 كوب من الخضار الورقية النيئة .. (و ينبغي أن يأكل طفلك 3 حصص من هذه المجموعة).
3- حصص الفاكهة و تشمل المجموعة 1 قطعة من الفاكهة أو البطيخ.3 / 4 كوب من عصير الفواكه بنسبة 100 ٪ ، 1 / 2 كوب من الفاكهة المعلبة ، أو 1 / 4 كوب من الفاكهة المجففة .. (و ينبغي أن يأكل طفلك 2 حصص من هذه المجموعة).
4- حصص مجموعة الحليب 1 كوب من الحليب أو الزبادى أو 2 أونصة من الجبنة .. (و ينبغي أن يأكل طفلك 2 حصص من هذه المجموعة)
5- حصص وجبات اللحوم و تشمل المجموعة 2-3 أونصات من اللحم المطبوخ القليل الدهون ، الدجاج أو السمك ، 1 / 2 كوب من الفاصوليا الجافة المطبوخة. يمكنك استبدال 2 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني أو بيضة للاوقية (الاونصة) 1 من اللحوم .. (و ينبغي أن يأكل طفلك 2 حصص من هذه المجموعة).
ملحوظة:
لضمان التغذية الجيدة لطفلك ، و أنهم يكبرون بصحة ، فإنه يحتاج إلى أكل مجموعة كبيرة و متنوعة من الأطعمة. تذكر أن شهية طفلك قد تنقص و يصبح صعب ارضاءه على مدى السنوات القليلة القادمة ؛ حيث ان معدل النمو يتباطأ.
نصائح:
ــــــــــ
1- استخدام اللحوم الخالية من الدهن أو الخاليه من الدسم ومنتجات الألبان قليلة الدهون
2- استخدام الزيوت النباتية غير المشبعة
3- قراءة الملصق على الأغذية و التغذية ؛ للتحقق من كمية و نوع الدهون
4- الحد من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة
5- الحد من الأطعمة العالية في السكر ، و تجنب إضافة السكر الى الأطعمة