طريقة عمل طبق الارانب

طبق الارانب

المقادير/1-ارنب صغير
2-30جرام زبدة
3[img][/img]-400جرام بصل
4-عشرات من اوراق الكسبرة الخضراء
5-ورقة ريحان
6-مكعبه بهريز
7-معلقتان كبيرتان من الزيت
الطريقة/1-نظفى الارانب واقطعى الراس والاطراف ثم قطعيه الى اربع قطع او خمس قطع حسب حجمه
2-شوحيه حلة على نار عالية فى مقدار من الزبد او الزيت واوراق الكسبرة الذابة فى قليل من الماء ثم اغمريه بكمية وفيرة من الماء واتركيه لينضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا
3-ابشرى البصل واضيفيه الى الارانب واتركى الارنب ليكتمل نضجه مع البصل على نار هادئه
4-ثم قدميه وهو ساخن على المائدة

» طريقة عمل الحواوشى طريقة سهلة اوى
» طريقة عمل دقة الكشرى
» طريقة عمل اللانشون
» طريقة عمل المطبّق**
» طريقة عمل المقلوبة