منتديات سيفن ستارز
عزيزى الزائر نتمنى ان تكون فى تمام الصحة والعافية نتمنا ان تسجل معنا وانشاء الله تفيدنا وتستفيد منا المدير العام لمنتديات سيفن ستارز
ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية >

منتديات سيفن ستارز
عزيزى الزائر نتمنى ان تكون فى تمام الصحة والعافية نتمنا ان تسجل معنا وانشاء الله تفيدنا وتستفيد منا المدير العام لمنتديات سيفن ستارز
ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية >

منتديات سيفن ستارز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
ارجو من الساده الاعضاء القدامى تعديل بيانتهم الشخصية
ياجماعة انصحكم بالدخول على المنتدى بالمتصفع العملاق Mozilla Firefox
مشاركتك بالموضوعات تعنى أنك قرأت قانون المنتدى ، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا الموضوع او الردود
تتقدم منتديات سيفن ستارز بأحر التهانى القلبية للأخت رونى المحامية المشرفة على المنتدى القانونى وذلك بمناسبة الزواج السعيد نسأل الله لها التوفيق فى حياتها وألف مليون مبروك لها ولزوجها الأستاذ /حسين إبراهيم حسين وعقبال البكارى وحياة سعيدة ملؤها التراحم والمحبة والقرب من الله
على السادة الأعضاء الإلتزام بالأقسام النوعية للمنتدى عند تقديم مساهماتهم حيث يكون كل موضوع داخل القسم الخاص به حتى يعطى الشكل المطلوب مع سهولة الوصول إليه لكل متصفح .فالموضوعات الخاصة بالمرأة داخل منتدى المرأة .والموضوعات التى تتحدث عن الإسلام توضع فى المنتدى الإسلامى   ...وهكذا ..ونشكر لكم حسن العمل .كما نشكركم على الأداء الممتاز داخل المنتديات..كما نحذر من الخوض أو التطرق لما يمس الغير أو التهجم أو إذدراء الأديان أو الخوض فى موضوعات سياسيه..المنتديات  أصلاً ..منشأة لتبنى وجهة النظر الأجتماعيه والإسلاميه لأهل السنة والجماعة دون التقليل من الغير بل الإحترام المتبادل..وللجميع ودون تميز بجنس أو نوع أو دين أو لون وشكراً لكم جميعاً...
إدارة المنتديات...سيفن ستارز.

 

 ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رونى
مشرف المنتدى اللقانونى
مشرف المنتدى اللقانونى
رونى


الجنس : انثى عدد المساهمات : 911
تاريخ الميلاد : 21/02/1987
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 37

ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية Empty
مُساهمةموضوع: ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية   ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية I_icon_minitimeالسبت فبراير 18, 2012 1:48 am


ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية

أولا خبز المطلوع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


1 كلو ونصف دقيق أبيض
نصف كلو سميد
ملح
خميرة فورية
خميرة بلدية حامضة
ماء ساخن للعجن
ربع كوب زيت حسب الرغبة هذه إضافة فقط


الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نخلط السميد والملح
الخميرة الفورية والبلدية بالماء الساخن مدة 5 دقائق حتى تترطب السميد نظيف
الماء والدقيق الأبيض،نخلط جيدا يعجن ثم يجمع ويغطى حتى يختمر

بعدما
خمر نعمل منه خبزات بالحجم لي يناسبك نفند في السميد مزوجة مع الدقيق
الأبيض ونحطها على قماش مرشوش بالسميد نبسطها ونغطيها حتى تختمر مرة أخرى
بعدما خمرت الخبزات نسخن الطاجين ونحط الخبزة
لما تستوي من تحت نقلبها وطبعا نخبزها على نار خفيفة بس نسخن الطاجين ونخفف النار
والصور توضح طريقة العمل

وهذا خبز بالفرن نفس الكونات والطريقة لكن ينخبز بالفرن فرن غاز أو كهرباء


وأخيرا خبز بدقيق الشعير مفند بالدشيشة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا النوع لذيذ وصحي

الخيز الأسمر

1 كلو ونصف دقيق أبيض
250g دقيق الشعير وإذا حبين يطلع الخبز أسمر أكثر نزود الكمية
ملح
خميرة فورية
خميرة بلدية حامضة
ماء ساخن للعجن
الطريقة
نخلط المكونات
يعجن ثم يجمع ويغطى حتى يختمر

بعدما خمر نعمل منه خبزات بالحجم لي يناسبك نفندها في الدشيشة
ونحطها على قماش مرشوش بالدشيشة نبسطها ونغطيها حتى تختمر مرة أخرى
بعدما خمرت الخبزات نخبزها بالفرن وهذا النوع من الخبز يحتاج فرن ساخن جدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالصحة والعافية
منقول عشان عيونكم







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ثلاث أنواع من الخبز على الطريقة المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيفن ستارز :: المرأة :: المطبخ-
انتقل الى: