الشيف إلهام تقدم طريقة عمل فطائر الزعتر

الشيف إلهام تقدم طريقة عمل فطائر الزعتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الشيف إلهام النعمانى

تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل فطائر الزعتر
المكونات:
١ كوب زعتر أخضر مفروم خشن
كوب ونصف دقيق
١ ملعقة ملح
١ ملعقة عصفر
نصف كوب حليب بودرة
ربع كوب زيت زيتون
١ ملعقة خميرة
١ كوب ماء للعجن

الطريقة:
نخلط الدقيق والملح وحليب البودرة، ثم نضيف إليها الزيت ويعجن الخليط، ثم نضيف الزعتر مع استمرار الخلط، نذيب الخميرة فى الماء الدافئ ونضيفها إلى الخليط، ونعجن المكونات جيدا مع بعضها حتى تتكون لديها عجينة متماسكة، ثم نتركها لمدة ساعة للتخمر، ونقطعها وفقا للأشكال التى نرغب فيها ونجملها بقليل من الزعتر ونتركها بالفرن حتى تمام النضج.

» طريقة عمل السردين المحشى**(الشيف إلهام النعمانى)
» طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانية ..تقديم الشيف إلهام النعمانى
» الشيف هدى تقدم طريقة عمل الكنالونى..
» الشيف هدى تقدم طريقة عمل اللبنية **
» الشيف هدى تقدم طريقة عمل المكرونة الإيطالية*