قشور الفواكه بقلم الأستاذ/فاخر الكيالى**

تاريخ التسجيل : 31/12/1969

--

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قشور الفواكه

رمي قشور الفواكه أصبح

عادة شائعة، مع أنها (القشور) تحتوي على عناصر غذائية مهمة للغاية تفوق

تلك التي نجدها في لب هذه الفواكه، وتلعب هذه العناصر دوراً جوهرياً في

الحماية من الكثير من الأمراض الخطيرة مثل الأمراض القلبية الوعائية،

والأورام الخبيثة، والبدانة وغيرها.

ولا غرابة في أن قدماء المصريين والرومان واليونان ربطوا الفواكه وبخاصة قشورها بالصحة والجمال وبقدرتها العجيبة على تحقيق الشفاء من علل كثيرة.

اما فوائد قشور الرمان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قشر الرمان

وفيه مركبات مضادة للأكسدة مثل الفينولات والفلافونيدات،
والبروأنيتوسيانيدات، وتفوق نسبة هذه المركبات في القشرة أضعاف أضعاف ما
يتوافر منها في الثمرة الداخلية، فمثلاً تبلغ كمية الفينولات في لب الرمان
25 ميلغراماً، أما كميتها في القشرة فتبلغ أكثر من 250 ميلغراماً.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قشر التفاح

أهميته في احتوائه على مكونات عدة في غاية الأهمية للصحة مثل الكيرسيتين،
والتريتيرتريبونوييد، وهذا الأخير يوجد بغزارة في التفاح الأحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وأشارت
دراسة الى أنه يمنع نشوء الخلايا السرطانية ويساعد في القضاء عليها،
خصوصاً خلايا سرطانات الكبد والقولون والثدي.
وتفيد أبحاث أخرى بأن قشر
التفاح يعمل على خفض نسبة الشحوم في الدم ويقي من التعرض لتصلب الشرايين.

قشر البرتقال

ويحتوي على مركبات دي ليمونين التي كشفت الأبحاث أنها نافعة في خفض مستوى
الكوليسترول في الدم، وفي الحماية من التأثيرات الضارة للأشعة فوق
البنفسجية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وقشر البرتقال غني من الداخل بألياف البكتين والفيتامين سي، وفائدته معروفة في الوقاية من السرطان، خصوصاً سرطان البروستاتة والثدي.

قشر الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويساعد في الوقاية من سرطان الجلد بنسبة 30 في المئة. كما يفيد في منع
تكون الحصيات الكلوية نظراً الى غناه بحامض السيتريك ومعدن البوتاسيوم.

قشر الموز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفيه مادة السيروتونين التي تعتبر أحد أهم المركبات الموجودة في المخ التي تساهم في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج.
كما يحتوي قشر الموز على مركب اللوتيئين المهم جداً لحماية العين .

وغني عن التعريف أن ثمرة الموز تملك فوائد جمة لاحتوائها على عناصر فعالة تعمل على
بناء الأنسجة.

قشر العنب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفيه مكونات عدة من أهمها مركبات ريزفيراترول، إذ أجريت دراسات كثيرة
عليها أكدت أنها تملك خواص مثبطة لنمو الخلايا السرطانية، خصوصاً سرطان
البروستاتة

قشر البطيخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تذكر دراسة صينية أنه نافع في علاج خمسة أمراض هي : التهاب الدم ، ومرض
ارتفاع الضغط الشرياني ، وانحباس البول ، والإمساك والاستسقاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دعواتكم الطيبه

فاخر الكيالي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لطفا وليس أمرا ، إن أعجبك محتوى الرسالة أعد إرسالها لمن تعرف ليعم الخير والفائدة ، وجزاك الله خيرا سلفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موسوعة الأدعية الصحيحة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تعلم كيفية الوضوء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
إجمع يوميا ملايين الحسنات مجانا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لكي نتعلم أن نحمد الله من أعماق قلوبنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
للتأكد من صحة الأحاديث النبوية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تفسير شيخنا الشعراوي كاملا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المصحف الجامع عمل يستحق الاطلاع عليه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
قصص الأنبياء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مصحف الذكر الحكيم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]