كيفية عمل #‏فلافل‬ فى الفرن وتكون لايت؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Vera Water
‏16 ديسمبر‏، الساعة ‏12:00 مساءً‏ ·
عمرك فكرتى تعملى ‫#‏فلافل‬ فى الفرن وتكون لايت؟
فيرا بتقدملك أحلى وصفة للفرن
المكوّنات:
حمّص مسلوق - 420 غرام
بصل مفروم - ربع كوب
ثوم مهروس - 3 فصوص
دقيق - ملعقة كبيرة
بيض مخفوق - 1
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
بقدونس مفروم - ربع كوب
كمون - ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة - ربع ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل:
1- ضعي البصل على قطعة قماش واعصري جيداً لتتخلّصي من السوائل.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحمص، البقدونس، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح والبايكنغ صودا.
3- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
4- أضيفي البصل، البيض والدقيق واخلطي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
5- قسّمي المزيج الى 4 دوائر واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- سخّني الزيت في مقلاة ثمّ قلّبي فيه كرات الفلافل لـ3 دقائق من كل جهة.
8- صفّي الفلافل في صينية خبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
‫#‏وصفات_فيرا_الصحية‬
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
‪#‎Vera_Water‬