تعرفي علي الطريقة الصحيحة من أجل تخزين الثوم

Adel Ansary
7 ساعة

‫#‏عزيزتى_حواء‬ ..
تعرفي علي الطريقة الصحيحة من أجل تخزين الثوم
- الثوم مهم جدا من أجل تحضير الطعام ؛ حيث يستخدمه جميع المطابخ على مستوي العالم ، و لكن العديد من البشر يقومون بتخزينه بشكل خاطئ
- يأتي الوقت من أجل شراء الثوم في وقت من أوقات السنة عندما يكون رخيصا ؛ لذلك تقوم ربات البيوت بشراء كميات كبيرة و فرمها و تخزينها في أكياس بلاستيكية ، و لكن تلك الطريقة خاطئة
- و يؤثر التخزين الخاطئ على طعمة و مذاقة و خصائصه من أجل مقاومة الأمراض ؛ حيث المعروف أن السيدات يقُمن بفرم الثوم ، و وضعه في علبة بلاستيكية ، و من ثم وضعه في الفريزر
- و يقول العلماء أن تلك الطريقة تعمل على فقد خصائص و مذاق الثوم ، المعهود ؛ كما أنها تعمل على تكون البكتريا و قد تؤدي تلك البكتريا إلى الوفاة كأسوأ الأحول.
- أما بالنسبة للصحيحة ؛ فهي أن يقوموا بفرم الثوم (نصف فرم) أو حتي وضع الفصوص كاملة في علب بلاستيكية بعد نزع القشر ، و نقوم بعد ذلك بوضع ملعقة صغيرة من الملح ، و نقوم بتغطيتة بالزيت ؛ ثم نحكم الإغلاق
صورة ‏‎Adel Ansary‎‏.