دبل ميليت بيتزا بالجبن.

تاريخ التسجيل : 31/12/1969

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دبل ميليت بيتزا بالجبن.

** مقادير عملها كالتالي **

2 كاس دقيق , ملعقتيين خميرة فورية , ملعقة باكنج بودر , ملعقتيين سكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة , بيالة زيت , 1/2 ملعقة ملح , ماء من كاس لكاس وربع تقريبا ..

** وللحشوة **

بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة , زيتون , فلفل رومي مقطع إلى شرائح طولية ,
حبة طماطم مقطعة إلى مربعات , جبن موزوريلا , والصلصة المعتمدة دوما للبيتزاء ..

** الطريقة **

يعجن الجميع وتترك العجينة لنصف ساعة ترتاح قليلا ثم تشكل على حسب
حجم الصينية أنا استخدمت صينية مسطحة لعمل هذه البيتزا . ثم تفرد العجينة
بان تكون طبقة رفيعة جدا وتخرم جميعها مثل ذلك ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تدهن هذه الطبقة بكمية وفيرة من جبن الكيري مثل هذا ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع طبقة أخرى من العجينة على نفس مقاس الطبقة السابقة بأن تكون

رفيعة جدا ثم نضع اولا الصلصة المعتمدة عليها كطبقة أولى ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع بقية الحشوة فوق الصلصة وقبل نضوج البيتزا في الفرن نخرج البيتزا
ونضع عليها جبن الموزوريلا .. وهذا شكل البيتزا قبل دخول الفرن ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا شكل البيتزا بعد خروجها من الفرن ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه البيتزا عن قرب ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

منقول وبالهنا والشفا ولكن ناقص حاجة أهى:.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]