طريقة عمل فراخ مشويةفى الفرن

نوع الصنف/ فراخ مشوية بالتتبيلة المصرية

المقادير/ 1-فرخة مقطعة الى اربع تربع
2-بصلة كبيرة مبشورة
3-واحد كوب عصير طماطم
4-معلقة كبيرة سمنة
5-واحد فلفل اخضر
6-التوابل(ملح -فلفل-شطة حمراء)

طريقة التحضير/1-تضع البصلة المبشورة فى اناء وتضع عليها نصف كوب عصير طماطم ويقطع الفلفل الاخضر ويضع عليها ثم يخلطوا مع بعض ثم يضع عليها التوابل حسب الرغبة

2-ثم بعد ان نخلط كل هذا نضعه تحت جلد الفرخة
ملحوظة:يجب ان تكون الفرخة مسلوقة نص سلق
3-تدهن الصنية بالسمنة ويضع فيها الفراخ المحشية بالتتبيلة
4-ويضع عليها باقى كوب عصير الطماطم
5-ويرش عليها قليل من الفلفل والملح وتدهن وش الفراخ بالسمن او الذبد
6-تدخل الفرن
وبعد شويها تخرج من الفرن تصبح مثل هذه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنا والشفا
ومتنسوش الردود