*حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و الأصناف بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها.

*حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و
الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها , و قد تستغل بعض الشركات هذه الأسماء
البراقه لجذب المستهلك , بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها.

*بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركة المصنعة مختلفين في الإسم متفقين في
أسم الفاكهة, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم و و مدى الإختلاف
فيهم؟! إليكم الجواب الشافي:

*[ العصير والنكتار والمشروب]


*العصير الطبيعي :
*يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة
طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين
سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة
لاتتعدى السنة الواحدة .


*[ العصير والنكتار والمشروب]

*النكتار :
*ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي
يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز ….الخ بالاضافة الى المواد الحافظة
والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالإضافة الى
زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تأخذ مايحتاجه جسمك مقارنة
بالعصير الطبيعي.


*[ العصير والنكتار والمشروب]

*الشراب:
*وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي
لاتحوي على شيء طبيعي وإنما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك
احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تأخذ هذا الفيتامين
ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه المواد الضارة
بالإضافة لأخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي
مسرطنات على المدى البعيد.


*[i العصير والنكتار والمشروب]
*العصير المعاد تكوينه:

*هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهة بحيث يقوم المصنع بسحب كمية الماء من
الفاكهة أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90 % ) و
إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى
بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفة عن الطبيعية
يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين. وهو أقرب للعصير الطبيعي.



*[i العصير والنكتار والمشروب]


*المشروب الغازي:
*و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه أو
مستخلصه من الطبيعة , و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة من المواد
الحافظة و السكر و الألوان. <
...


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الفرق بين العصير والنكتار والمشروب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الفرق بين العصير والنكتار والمشروب