طاجن المكرونة بالبيبروني

المقادير

1/2 كيلو مكرونة

1/2 كيلو لحم مفروم

1/2 كيلو سجق ايطالي

1 علبة مشروم

2 علبة صوص طماطم

2 كوب جبن موزاريلا مبشور

شرائح بيبروني

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.

ضعي المكرونة في الماء لمدة من 8-10 دقائق حتى تنضج ثم صفيها.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و السجق الإيطالي و قلبي حتى النضج ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

ضعي المشروم و الصوصو المكرونة في الصينية و قلبي المزيج.

ضعي البيبروني على الوجه مع توزيعه حتى يغطي الصينية بالكامل ثم ضعي الجبن.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.

قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة.