فوائد لن تتخيلها فى لبن الحمير

هل تعلم ..
أن أقرب الألبان (كيميائيا) هو لبن الحمير ؛ و هذه فوائد لن تتخيلها فى لبن الحمير
قد يتعجب الكثير من الناس من عنوان المقال ، و لكن ما قد نقوم بتوضيحه اليوم فى هذا المقال سيكون كافياً لتوضيح الفائدة الحقيقية للبن الحمير .
قام مجموعة من الباحثين بجامعة نابولى الإيطالية بإجراء الكثير من البحوث حول لبن الحمير ، و بالفعل توصلوا إلى أنه مُغذى جداً ؛ حيث يحتوى على نسبة عالية من اللاكتوز بالإضافة إلى نسبة أقل من الدهون على عكس لبن الأبقار .
كما أكد الباحثون أن لبن الحمير يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم ، و يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم ، بالإضافة إلى حماية القلب ، و ذلك لأنه يحتوى على أحماض من النوع (أوميجا 3) الدهنية
و هذا هو السبب الذى جعل معظم الأوربيون يتجهون إلى استهلاك هذا النوع من اللبن و يستخدمونه فى صناعة الجبن و مُستحضرات التجميل ، و صناعة الصابون بالإضافة إلى صناعة المشروبات الكحولية .
و نتيجة لهذه الفوائد التى لا حصر لها التى يُقدمها لبن الحمير ، اتجهت بعض الدول الأوربية مثل " بلجيكا ، اليونان ، ايطاليا ، فرنسا ، تركيا " إلى إنشاء مزارع للحمير ؛ حيث بلغ سعر لتر لبن الحمير ما يقرب من 20 دولار .
الجدير بالذكر أن استخدامات لبن الحمير قد تعددت فى كثير من الدول الأوربية ، و ذلك للتشابه الكبير بين لبن الحمير و لبن المرأة ؛ فيمُكن إستخدامه للأطفال الذين يُعانون من حساسية تجاه لبن الأبقار ، كما تدخل إستخدامات لبن الحمير فى الكثير من المكونات الغذائية و التجميلية .
و يوجد فى فرنسا حلويات مصنوعة من لبن الحمير ، و تحظى بإقبال عالى عليها ، كما يوجد فى إيطاليا بسكويت سهل الهضم و غنى بالألياف و يحتوى على نسبة قليلة من الدهون مصنوع أيضاً من لبن الحمير ، كما أن هُنالك نوع من الجبن المدخن متوفر بصربيا يُدعى ” جبن بولى ” مصنوع من حليب الحمير ، بلغ سعر الكيلو منه مايقرب من 1250 دولار .
الجدير بالذكر أن حليب الحمير له قدرة عالية فى الشفاء من الكثير من الأمراض مثل الربو و بعض أنواع السرطان ، كما أن الملكة كليوباترا كانت تستخدمه فى الإستحمام من أجل الحفاظ على بشرتها