اقراص البطاطس بالجبنة السهل الممتع اللذيذ.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1 1/2 كوب بطاطس مبشورة
1 كوب دقيق
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب بطاطس مهروسة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة توابل حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة لبن
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير

في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البطاطس المبشورة و قلبي.
تبلي البطاطس بالملح و الفلفل ثم اضيفي الجبن الشيدر المبشور و البطاطس المهروسة و قلبي.
في بولة اخرى صغيرة الحجم ضعي اللبن و البيض و التوابل ثم قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط ثم اضيفي المزيج الى البطاطس و قلبي.
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
قومي بتشكيل البطاطس على شكل اقراص ثم ضعيها في الزيت الساخن لمدة من 3-4 دقائق لكل وجه حتى تتحمر.
قدمي اقراص البطاطس بالجبنة ساخنة مع التوست المحمص و الثومية.
منقول بتصرف